ここ最近、足元に気になるものを発見しました。

お好み焼きの絵柄のマンホールです。

思わず立ち止まって写真を撮っていると、外国人観光客の方も”何事か”と見に来られ、一緒に立ち止まってマンホールをパチリ。

2023年、オタフクソースが創業100周年を記念して広島県内に「ご当地お好み焼きマンホール」を寄贈されたそうです。

せっかくなので、マンホールと共に広島各地のお好み焼きをご紹介していきます。

ｂｙおたか

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  広島市：「広島お好み焼」広島のお好み焼きは“重ね焼き”です。キャベツ、もやし、豚肉などを重ね、ひっくり返して蒸し焼きに。関西風とは違い、麺（中華そばかうどん）が入るのが特徴です。

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  廿日市市：広島市のお隣、宮島のある廿日市市も「広島お好み焼」牡蠣養殖がさかんで、けん玉発祥の地だそうです。広島市の絵柄と見比べてみてください。

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  竹原市：「たけはら焼」竹原市内３つの酒蔵（竹鶴酒造・藤井酒造・中尾酒造）の純米吟醸酒の酒粕が生地に練り込まれているそうです。マンホールには町並み保存地区の様子やかぐや姫も描かれています。